主講老師: 滕佳（培訓(xùn)費(fèi)：1.5-2萬(wàn)元/天）
工作背景：
公務(wù)員考前輔導(dǎo)機(jī)構(gòu) 創(chuàng)始人深度中國(guó)景區(qū)培訓(xùn)學(xué)院 院長(zhǎng)《我的第一本思維導(dǎo)圖應(yīng)用書(shū)》 北京大學(xué)出版社 作者北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院 研究員
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主講課程：
思維導(dǎo)圖課程《培訓(xùn)師思維導(dǎo)圖應(yīng)用》《思維導(dǎo)圖職場(chǎng)應(yīng)用》公文寫(xiě)作課程《電力公文寫(xiě)作》《銀行公文寫(xiě)作》《國(guó)企綜合類公文寫(xiě)作》《文件起草邏輯與技巧》《高質(zhì)量公文提升三步法》
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差異化管理提升酒店曝光率與復(fù)購(gòu)率課程大綱詳細(xì)內(nèi)容
課程分類： 酒店餐飲
課程目標(biāo)：
課程對(duì)象：
課程時(shí)間：
一、疫情之下，文旅行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀情景分析
(一)景區(qū)現(xiàn)狀數(shù)據(jù)分析
(二)旅行社現(xiàn)狀數(shù)據(jù)分析
(三)酒店業(yè)與民宿行業(yè)現(xiàn)狀數(shù)據(jù)分析
得出結(jié)論：企業(yè)員工自我振作與努力對(duì)抗疫情，是最佳解決辦法
二、樹(shù)立員工與酒店同命運(yùn)思想緊迫意識(shí)
目的：為了讓員工得到企業(yè)認(rèn)可，重新找回昔日工作熱情
(一)企業(yè)前景與員工利益之間的關(guān)系
(二)用企業(yè)文化重塑員工信心
三、以創(chuàng)造利潤(rùn)為前提的工作設(shè)計(jì)
目的：用理論與方法為酒店創(chuàng)造更大利潤(rùn)
(一)文旅企業(yè)利潤(rùn)主要來(lái)源：服務(wù)=利潤(rùn)
理論來(lái)源：德魯克企業(yè)管理理論
(二)以全員營(yíng)銷增加酒店曝光率
1.全員營(yíng)銷從政治經(jīng)濟(jì)文化科技角度執(zhí)行的必要性
2.全員營(yíng)銷理論概述
3.全員營(yíng)銷組織架構(gòu)模型設(shè)計(jì)
4.全員營(yíng)銷個(gè)人能力素能模型
(三)以服務(wù)營(yíng)銷拉動(dòng)客戶增長(zhǎng)率
1.服務(wù)營(yíng)銷概念及7P理論
2.酒店服務(wù)營(yíng)銷三角模型
3.服務(wù)質(zhì)量比模型推動(dòng)比
4.服務(wù)營(yíng)銷應(yīng)用路徑
備注：全員營(yíng)銷和服務(wù)營(yíng)銷兩個(gè)理論需要給學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)做行動(dòng)學(xué)習(xí)，設(shè)計(jì)出適合自己的營(yíng)銷路徑和發(fā)展方向。
四、高效帶團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法
(一)高效執(zhí)行的方法及模型
1.明確執(zhí)行的方向
1)應(yīng)明確的3大執(zhí)行方向
2)如何明確執(zhí)行的方向
2.讓執(zhí)行平穩(wěn)前行
1)平穩(wěn)與執(zhí)行的關(guān)系
2)推動(dòng)執(zhí)行前行的3大動(dòng)力
(二)如何讓組織執(zhí)行真正到位
1.影響組織執(zhí)行到位的8大障礙
2.有效的組織執(zhí)行
3.組織執(zhí)行到位的四大步驟
1)清晰的角色
2)明確的責(zé)任
3)制定有效的規(guī)則
4)建立高效的秩序
五、上下溝通技巧
(一)溝通表達(dá)的底層邏輯
(二)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通
1.向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)的程序和要點(diǎn)
2.與各種性格的領(lǐng)導(dǎo)打交道技巧
3.說(shuō)服領(lǐng)導(dǎo)的技巧
(三)怎樣與部下進(jìn)行溝通
1.下達(dá)命令的技巧
2.贊揚(yáng)部下的技巧
3.批評(píng)部下的方法
(四)接近客戶的技巧
1.如何使用接近語(yǔ)言
2.接近客戶的技巧
3.面對(duì)接待員的技巧
4.面對(duì)秘書(shū)的技巧
5.會(huì)見(jiàn)關(guān)鍵人士的技巧
6.獲取客戶好感的六大法則
